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名前: 老樹桐木関正山小種
産地: 桐木関（Tong Mu Guan）、武夷山
特徴: 黒茶の発祥地、桐木関で作られた伝統的な正山小種です。松の木で燻製にし、葉を巻いてゆっくり乾燥させるという、長年の技法を用いて製造されています。このお茶は、規制された景勝地にある古い茶樹から採取され、遠く隔絶されたその土地の雰囲気と歴史を感じさせます。
 
テイスティングノート: 松煙、龍眼の果実、そして懐かしい温かさ。茶湯は豊かで赤みがあり、軽いコーヒーのような苦味があり、後に甘いサトウキビのような余韻が続きます。香りは長く残り、特に物語が交わされるような場での一緒に淹れる時間を楽しんでください。
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