白茶の淹れ方ガイド

中国の白茶は、その繊細な風味と最小限の加工で称賛されています。カメリア・シネンシス（茶の木）の若い芽と葉から摘まれ、白茶は穏やかな萎凋と乾燥を経て、その自然な甘みと軽やかな花のような香りを保ちます。 白茶に関する言い伝えとして、「一年茶、三年薬、七年宝」という言葉があり、これは時を経るごとにその性格と価値が増していくことを示しています。新鮮な白茶は繊細でさわやかな味わいを提供しますが、適切に保存された熟成白茶は、より豊かで深みのある風味と健康効果を発揮します。新しい白茶の若々しい活力と、熟成された白茶の複雑でまろやかな風味の違いを体験し、中国茶の技術と伝統を通して、独自の旅をお楽しみください。